1 euraPříprava krému
Zahřejte mléko s vanilkou a citronovou kůrou.
V misce:
Smíchejte žloutky s cukrem.
A přidej škrob.
Přidejte trochu teplého mléka (na rovnoměrnou teplotu) a pak ho nalijte zpět do hrnce.
Vařte na středním ohni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne (5-7 minut).
"Zakryjte alobalem a nechte úplně vychladnout.
2 euraPříprava těsta
Směsi:
mouka
Cukr
kakao
Sůl
Přidejte máslo a rozdrťte ho. Pak přidáme vejce a víno a hněteme ho.
"Zabalte ji do alobalu a vložte do lednice, aby se 30 minut odpočinul.
3 stupněFormátování a pečení
Těsto natáhněte na tenkou vrstvu (cca 2 mm).
Zeptejte se na kruhy nebo ovály.
Nalijte do cannoli forem a rozmazejte ho vajíčky.
"Pečte v oleji z 180oC do zlatohněda.
"Nakapejte ji na papír a nechte vychladnout.
4 euraMontáž
Vychladlé plátky naplňte smetanou (s pomocí ozdobné tašky).
Dekorace:
práškový cukr
Čokoládové kousky "
Pistátnost "
Kandované ovoce
"Tipy
"Naplňte jej přímo před podáváním – takže zůstává křupavý
"Smetanu si můžete udělat den předtím
"Pokud nemáte tvar, můžete použít hliníkovou fólii
"Proč se ti bude líbit?
"Křupavá + krémová kombinace
"Skutečná italská atmosféra doma
"Perfektní dezert pro hosty nebo kávu "
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
