Nejprve vložte brokolici (čerstvě čistou a rozdělte na malé květy, TK nerozmrazenou) do zapékacího mísy.
Poté přidejte houby (čerstvý štětec, plátek; TK nerozmrazený, nakrájený) do pekáče. Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostky a přidejte.
Nyní smíchejte crème fraîche se smetanou, kukuřičným škrobem, solí, pepřem a asi 1/3 množství sýra. Poté přidejte do směsi brambor-zeleniny a vše promíchejte.
Nyní posypte zbylým sýrem a cca. 80 – 90 minut otevřeno při 160°C cirkulující vzduch zlatožlutá. V Horním/Dna Teplo 200°C.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
