Připravte si těsto (večer):
Rozpusťte droždí ve vlažné vodě.
Mouku a sůl vložíme do velké mísy.
Přidejte droždovou vodu a vše hněteme do hladkého těsta (cca. 10 minut).
Těsto nechte přikryté při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
Poté vložte kryté do chladničky – přes noc (min. 8 hodin).
Ráno:
Vyjměte těsto z lednice.
Krátce hnětené a rozdělené na cca 16 stejných kusů.
Zformujte do rohlíků a položte na plech pokrytý pečicím papírem.
Volitelné: Nastříkejte vodou a posypte zrny podle libosti.
Nechte 30 minut stoupat při pokojové teplotě.
Předehřejte troubu na teplotu na dně 230 °C.
Na dno trouby (na páru) položte ohnivzdornou misku s vodou.
Chlebové závitky cca. Pečte 20–25 minut do zlatohněda.
Dobrý Chuť K Jídlu
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
