Každý řízek rozkrájíme asi na pět proužků. V kastrůlku nebo hlubší pánvi zahřejeme máslo a olivový olej a asi deset minut kuřecí maso opékáme.
Maso posuneme na kraj, výpek zaprášíme moukou, osmahneme dozlatova a zalijeme horkým vývarem.
Prošleháme, přidáme rajský protlak a koření a pro začátek kostku cukru a lžičku octa. Zmírníme teplotu na minimum a dvacet minut zvolna dusíme. Hlídáme a občas promícháme, případně dolijeme trochu horkého vývaru.
Hotovou omáčku doladíme solí, octem a cukrem podle chuti a vyjmeme celou skořici, nové koření, bobkový list a pepř.
Podáváme s těstovinami, které jsme mezitím připravili podle návodu na obalu.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
