máslo - 1 lžíce
citronová šťáva - ¼ lžičky
petrželka - dle chuti
1. KROK
Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky, které ochuťte solí, pepřem, sušeným česnekem, sušenou cibulí, mletou uzenou paprikou, kmínem a chilli kousky.
Poznámka: Místo kuřecích prsou můžete použít i vykostěná kuřecí stehna.
2.KROK
Maso vložte do pánve s rozpáleným olejem a rozpuštěným máslem, kde ho smažte 3–4 minuty ze všech stran. Poté maso z pánve vyjměte a pokračujte s přípravou zeleniny.
3.KROK
Do pánve s výpekem vložte máslo, které nechte rozpustit. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli s paprikou, zeleninu osolte a smažte 8–10 minut.
Poznámka: Před krájením z paprik odstraňte semeníky.
4.KROK
Do směsi následně vmíchejte nastrouhaný česnek a po 30 sekundách rajčatový protlak. Pokračujte ve smažení 1–2 minuty a přidejte med. Po další minutě směs zalijte vývarem a přidejte mléko se smetanou.
5.KROK
Omáčku přiveďte k varu a po 2–3 minutách do ní vmíchejte hořčici, sójovou omáčku, a najemno nastrouhané všechny druhy sýra.
Poznámka: Uvedený sýr můžete nahradit i jiným druhem, jako je například gouda nebo eidam.
6.KROK
Po minutě vaření do omáčky vmíchejte uvařené těstoviny a maso.
Poznámka: Těstoviny vařte v osolené vodě 9–11 minut. Vždy se řiďte pokyny k přípravě na obalu konkrétního produktu.
7.KROK
Pokrm prohřívejte asi 1 minutu a poté ho odstavte z tepla. Následně přidejte máslo a citronovou šťávu. Kuřecí s těstovinami a smetanovou omáčkou podávejte posypané nasekanou petrželkou.
8.KROK
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
