Višně omyjte a vypeckujte.
Pokud používáte mražené, nechte je pomalu rozmrazit a dobře okapat.
---
### 2. Příprava strouhanky
Na pánvi rozpusťte trochu másla, přidejte strouhanku a opékejte, dokud nezíská zlatavou barvu a příjemnou vůni. Nechte vychladnout...
### 3. Příprava těsta
Těsto potřete rozpuštěným máslem po celé ploše.
Pokud se lepí, lehce podsypte moukou.
---
### 4. Plnění štrúdlu
* Posypte těsto rovnoměrně opraženou strouhankou
* Rozložte na ni višně
* Posypte cukrem podle chuti
* Opatrně zarolujte do pevného štrúdlu
---
### 5. Pečení
* Přeneste na plech s pečicím papírem
* Potřete povrch rozpuštěným máslem
* Pečte při 180 °C (horkovzduch) asi 35 minut, dokud není zlatavý
---
## Tipy a varianty
* Přidejte citronovou kůru nebo vanilku pro výraznější aroma
* Podávejte teplé se šlehačkou nebo tvarohem
* Strouhanku můžete smíchat s trochou moučkového cukru pro jemnější chuť
* Pro lehčí verzi lze použít rostlinné máslo
---
Lahodný višňový štrúdl je klasický dezert, který vždy potěší – křupavý na povrchu, šťavnatý uvnitř a dokonale voňavý.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
