Buchty na plech jsou klasikou české kuchyně – jsou rychlé, vláčné a miluje je celá rodina. Tady jsou 4 recepty, které pokrývají vše od babičkovské klasiky až po moderní “fofr” verzi.
1. Hrnková bublanina s ovocem (Nejrychlejší klasika)
Tento recept je pro dny, kdy nechcete vytahovat váhu. Je nadýchaná a můžete použít jakékoli sezónní ovoce (třešně, jahody, borůvky).
Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 vejce, 1 kypřicí prášek do pečiva.
Postup: Smíchejte tekuté suroviny s cukrem, pak přisypejte mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijte na vymazaný plech, poklaďte ovocem a pečte na 180 °C asi 25–30 minut.
2. Tradiční prošívaná deka (Tvarohová elegance)
Kombinace tmavého kakaového těsta a mřížky z bílého tvarohu vypadá na řezu skvěle a chutná ještě lépe.
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek vlažné vody, ¾ hrnku oleje, 3 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.
Náplň: 500 g měkkého tvarohu (v vaničce), 1 vejce, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti.
Postup: Umíchejte kakaové těsto a nalijte ho na plech. Tvarohovou směs dejte do zdobicího sáčku a vytvořte na těstě mřížku. Pečte na 180 °C cca 30 minut.
3. Vláčná cuketová buchta s čokoládou
Nebojte se zeleniny! Cuketa dodá buchtě neuvěřitelnou vláčnost, aniž byste ji v chuti poznali. Je to ideální způsob, jak zužitkovat úrodu.
Ingredience: 3 hrnky nastrouhané cukety (vymačkané), 3 hrnky polohrubé mouky, 1 ½ hrnku cukru, 1 hrnek oleje, 3 vejce, 1 lžíce skořice, 1 prášek do pečiva, hrst nasekaných ořechů nebo čokolády.
Postup:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
