Menší část těsta nastrouhejte nebo rozdrobte a posypte jí povrch koláče. Vytvoří se tak jemná drobenková vrstva.
5. Pečení
Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35–40 minut, dokud není povrch krásně zlatavý a náplň pevná.
6. Servírování
Po vychladnutí posypte koláč moučkovým cukrem a podávejte nakrájený na klínky. Skvěle chutná samotný, ale i se šlehačkou nebo hrnkem černého čaje.
Tipy a doporučení
Pro jemnější chuť můžete jablka smíchat i s trochou vanilkového pudinku.
Pokud chcete výraznější chuť, použijte kyselejší odrůdy jablek.
Koláč lze podávat teplý i studený – druhý den chutná ještě lépe, když se všechny chutě propojí.
Nutriční hodnota (1 porce, cca 120 g)
Energie: 280 kcal
Bílkoviny: 5 g
Tuky: 12 g
Sacharidy: 38 g
Závěr
Jablečný koláč se zakysanou smetanou je dokonalým příkladem spojení tradičních chutí s jemnou smetanovou variací. Díky kombinaci křehkého těsta, šťavnatých jablek a smetanového přelivu se jedná o dezert, který si zamiluje celá rodina. Tento koláč nejen zasytí, ale také přinese vůni domova a pohodu do každého dne. Je to recept, který stojí za to mít vždy po ruce.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
