špetka soli
Citronovo-tvarohový krém
500g měkkého tvarohu
250g zakysané smetany
3 lžíce moučkového cukru
kůra z 1 citronu
1 lžíce citronové šťávy
nasekané ořechy na posypání
Postup
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, skořici, sůl, cukr a vanilkový cukr. Přidáme nastrouhanou mrkev, ořechy, žloutky, mléko a olej. Vše promícháme do vláčného těsta.
Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou, případně ho vyložíme pečícím papírem.
Pečeme 35 minut na 180 stupňů. Hotový korpus zkontrolujeme špejlí. Vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a posypeme ořechy.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
