Pudingový prášok rozmiešame s mliekom a cukrom do hladka a uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu primiešame vanilkový cukor a necháme ho úplne vychladnúť.
Mascarpone vyšľaháme do hladka a postupne ho spojíme s vychladnutým pudingom. Nakoniec do krému vmiešame kokosové vločky. Krém by mal byť jemný, hladký a dobre roztierateľný.
Dokončenie rolády.
Vychladnutý piškótový plát opatrne rozvinieme a potrieme približne tromi štvrtinami kokosového krému. Potom ho pevne zrolujeme.
Zvyšným krémom potrieme povrch rolády.
Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pokvapkáme ňou vrch rolády. Nakoniec ju posypeme kokosovými vločkami.
Hotovú roládu uložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby krém stuhol a koláč sa dal pekne krájať.
Dobrú chuť!
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
