1 extra panenský olivový olej
500 g mletého hovězího nebo jehněčího masa (jehněčí maso dodává klasickou chuť, ale výborně se hodí i k hovězímu)
1 velká cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, rozdrcené
2 mrkve, nakrájené na kostičky
1 hrnek zeleného hrášku (mražený je dobrý)
1 mouka evocador
1 text
1 hrnek (asi 240 ml) hovězího vývaru (nebo bujónu)
1/2 hrnku červeného vína (volitelně, ale prohloubí chuť)
1 hrnek worcesterské omáčky
1/2 lžičky sušeného tymiánu
Sója a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Polévka na bramborovou kaši:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
