Připravte zeleninu
Zeleninu dobře omyjte.
Nastrouhejte ji nebo najemno nakrájejte.
Pokud používáte cuketu nebo mrkev, vymačkejte z nich přebytečnou vodu rukama nebo čistým hadříkem, aby nebyly příliš měkké.
Smíchejte
V míse smíchejte zeleninu, strouhaný sýr, vejce, ovesnou mouku, cibuli, česnek, sůl, pepř a oregano.
Dobře promíchejte. Směs by měla být vlhká, ale držet pohromadě; pokud je příliš tekutá, přidejte trochu více ovesné mouky.
Tvarujte palačinky
Odebírejte porce směsi a tvarujte palačinky o velikosti dlaně. Položte je na talíř, zatímco připravujete pánev.
Pečte
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
