• ½ hrnku řeckého jogurtu (nebo majonézy pro bohatší chuť)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 lžičku červeného vinného octa
• 1 lžičku dijonské hořčice
• 1 lžičku sušeného oregana
• ½ lžičky česnekového prášku
• Sůl a pepř dle chuti
Podrobný návod
Krok 1: Příprava kuřete
Pokud jste tak ještě neučinili, uvařte a natrhejte kuře. Můžete použít zbylé grilované kuře, pečená kuřecí prsa nebo i celé grilované kuře pro větší pohodlí. Jakmile kuře vychladne, natrhejte ho na kousky velikosti sousta.
Krok 2: Nakrájejte zeleninu
Nakrájejte okurku na kostičky, červenou cibuli najemno, cherry rajčátka nakrájejte na plátky a olivy Kalamata na kousky velikosti sousta. Tyto čerstvé ingredience dodají kuřeti křupavost, šťavnatost a nádech středomořské chuti.
Krok 3: Připravte dresink
V malé misce smíchejte řecký jogurt, olivový olej, citronovou šťávu, červený vinný ocet, dijonskou hořčici, oregano, česnekový prášek, sůl a pepř. Tento krémový dresink spojí všechny chutě a dodá pikantní řecký nádech.
Krok 4: Sestavte salát
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
