Více si přečtěte na další straně. Příprava těsta: V hrnci smíchejte vodu, mléko, špetku soli, špetku cukru a máslo. Vařte na mírném ohni, dokud se máslo úplně nerozpustí.
Přidejte mouku a důkladně míchejte, aby se netvořily hrudky. Vařte na mírném ohni 2–3 minuty.
Těsto přendejte do mísy a nechte vychladnout.
Postupně přidávejte 3 vejce a po každém přidání dobře míchejte, dokud nevznikne hladké těsto, které se odlepuje od stěrky.
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a stěrkou ho uhlaďte.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C (390 °F) 30 minut. Po upečení nechte zcela vychladnout.
Příprava krému: V rendlíku prošlehejte 2 vejce, cukr a kukuřičný škrob. Přidejte mléko a vanilku a za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud krém nezhoustne.
Sejměte z plotny a vmíchejte máslo, dokud se zcela nespojí.
Krém rozetřete na vychladlé těsto a uhlaďte ho stěrkou. Dort opatrně srolujte a dejte na 1 hodinu do chladničky, aby ztuhl.
Před podáváním dort posypte moučkovým cukrem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
