Krémové vanilkové čtverečky s krémovým krémem
Tyto čtverečky s vanilkovým krémem jsou ukázkou dokonalého kontrastu: jemný, máslový korpus s vrstvou hedvábného, sametového krému, který se rozplývá na jazyku. Tajemství spočívá v náplni zahuštěné kukuřičným škrobem, která dostatečně pevně tuhne pro čisté a elegantní plátky a zároveň si zachovává luxusně krémovou texturu. Jsou dostatečně rafinované pro zvláštní příležitosti, ale zároveň dostatečně jednoduché pro víkendové pečení a jsou perfektním doplňkem k šálku kávy nebo odpolednímu čaji.
Proč si tento recept zamilujete
Dokonalá texturální harmonie: Křupavá, máslová kůrka se setkává s hladkým a lahodným krémem.
Čisté a krásné plátky: Krém pevně tuhne, takže každý čtvereček vypadá stejně dobře, jako chutná.
Vhodné pro přípravu předem: Ideální pro přípravu den předem pro bezstresovou pohoštění.
Ingredience
Na těsto z křehkých sušenek:
1 hrnek hladké mouky
½ hrnku nesoleného másla, studeného a nakrájeného na kostky
2 lžíce krystalového cukru
Špetka soli
Na vanilkový krém:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
