Dobře se hodí k bramborové kaši, polentě nebo i k obyčejné bagetě.
Snadná příprava: Chutná ještě lépe druhý den, protože se přes noc chutě prohloubí.
Tipy na nejlepší Boeuf Bourguignon
Vyberte si správné víno: Burgundské nebo Rulandské modré dodávají autentickou hloubku a rovnováhu.
Trpělivost se vyplácí: Čím déle se guláš vaří, tím bohatší a křehčí se stává.
Používejte čerstvé bylinky: Bouquet garni z čerstvého tymiánu a petrželky umocňuje vůni.
Připravte si předem: Stejně jako mnoho dušených pokrmů, i boeuf bourguignon chutná druhý den ještě lépe.
Podávejte jednoduše: Bramborová kaše, máslové nudle nebo křupavý chléb jsou vše, co potřebujete.
Jak skladovat Boeuf Bourguignon
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Chuť se ve skutečnosti zlepšuje, jak guláš odpočívá, což umožňuje vínu a bylinám louhovat. Jemně ohřívejte na mírném ohni, abyste zachovali křehkost masa.
Jak zmrazit sýr Boeuf Bourguignon
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
