Název tohoto dezertu může znít velmi luxusně ale pařížské kostky jsou ve skutečnosti poměrně jednoduché na přípravu. Patří mezi klasické moučníky z plechu, které si většina lidí spojuje s domácím pečením. Základem je kakaový korpus na který se roztírá pařížský krém připravený ze smetany a kakaa, nebo čokolády. Povrch se obvykle zdobí nastrouhanou čokoládou.
Šlehačka je krásně nadýchaná a drží tvar. Dezert se hodí k odpolednímu šálku kávy, nebo jako pohoštění pro rodinnou oslavu. Po dokončení je dobré nechat moučník několik hodin odležet v lednici. Krém se zpevní a jednotlivé vrstvy se lépe propojí.
Těsto
3 vejce
150g cukru
200 ml mléka
100 ml oleje
200g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Pařížská šlehačka
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
