Velký plech vyložte pečicím papírem (pro snadné mytí). Rozprostřete na něj připravené brambory a dejte péct do předehřáté trouby na 20 minut.
Příprava masa: Mezitím si připravte masovou směs. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a orestujte cibulku do sklovata. Přidejte mleté maso a rozdrťte vidličkou, aby se nepřipalovalo. Opečte ho dozlatova.
Dochucení masa: K masu přidejte nastrouhanou mrkev a kostičky papriky, promíchejte a restujte 2-3 minuty. Přidejte česnek, rajčatový protlak, oregano, uzenou papriku a provařte asi minutu. Zalijte horkou vodou nebo vývarem, dobře promíchejte, duste 2 minuty a odstavte z plotny. Dochutěte solí a pepřem.
Sestavení: Po 20 minutách vyndejte plech s bramborami z trouby. Brambory promíchejte a na ně rovnoměrně rozprostřete masovou směs. Vrch posypte strouhaným sýrem.
Dopečení:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
