V míse smíchejte mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, vejce, olej a mléko. Vypracujte hladké, polotekuté těsto bez hrudek.
Přibližně polovinu těsta nalijte na plech vyložený pečicím papírem. U tohoto množství je vhodný větší plech, zhruba okolo 30 × 40 cm až 32 × 45 cm.
V druhé míse promíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, mouku, vejce a moučkový cukr podle chuti. Náplň rozetřete na spodní vrstvu těsta.
Na tvaroh rozložte ovoce. Pokud použijete velmi šťavnaté nebo mražené ovoce, je lepší ho nechat dobře okapat, aby koláč zbytečně nepouštěl moc šťávy.
Nakonec na povrch rovnoměrně nalijte zbytek těsta. Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 35 až 40 minut dozlatova. Po upečení nechte koláč alespoň částečně vychladnout, aby tvarohová vrstva zpevnila a řezy se lépe krájely. Časy i teploty odpovídají běžným českým receptům na tvarohové koláče na plech.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
