Proces zahrnuje aktivaci droždí, hnětení těsta, první a druhé zvedání, tvarování a pečení při teplotě 200 °C po dobu asi 25–30 minut. Celková doba vaření je asi 3–4 hodiny s liftingovými přestávkami.
Chléb je ideální pro sendviče, toast nebo jen máslo. Můžete přidat semínka, ořechy nebo bylinky, abyste přidali chuť. Zůstává při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů nebo v mrazáku po dobu až 3 měsíců.
Recept je flexibilní – můžete použít rychlé droždí, bezlepkovou mouku nebo dokonce stroj na chléb.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
