Dobře vyšlehejte — vytvoří jemnou krémovou texturu.
Používejte čerstvě nastrouhaný sýr — předstrouhaný se moc nerozpustí.
Dobře vymažte nádobu — zabrání připálení.
Postup (Jednoduchý, zaručený, rychlý)
Příprava a předehřátí
Předehřejte troubu na 175°C.
Vymažte pekáček 9×9 palců (23×23 cm) nebo koláčový plech o průměru 10 palců (asi 25 cm).
Šlehání a nalévání
Ve velké míse vyšlehejte vejce s mlékem do úplného prohození a lehce napěnění.
Vmíchejte strouhaný sýr.
Vlijte do připravené nádoby.
Pečení do dokonalosti
Pečte 25–30 minut, dokud okraje nejsou zlatavé a středy lehce tuhá (bez většího viklání).
Nechte vychladnout 5 minut před krájením.
Podávat teplé
Nakrájejte na klínky nebo čtverce. Podávejte s:
Pálivou omáčkou nebo salsou
Plátky avokáda
Máslovým toastem nebo pečenými bramborami
🌟 Snadné doplňky (stále jednoduché!)
Základ stále obsahuje jen 3 ingredience, ale můžete si recept upravit bez zbytečného složitění:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
