Příprava masa: Vepřové plátky zlehka nařízneme nožem do mřížky z vrchní strany, osolíme a opepříme z obou stran. Díky tomu bude maso křehké a chutě se lépe propojí.
Příprava zapékací vrstvy: Cibuli očistíme a nakrájíme na menší kousky. Nasypeme ji na dno zapékací skleněné mísy a na ni položíme okořeněné maso. Na hrubém struhadle nastrouháme tvrdý sýr i vejce vařená natvrdo, přidáme špetku soli a majonézu. Vše důkladně promícháme.
Zapékání: Sýrovo-vaječnou směs navrstvíme nahoru na každý plátek masa. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
