Vmíchejte špenát nebo kapustu a nechte 2–3 minuty zavadnout. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte. Pro větší chuť přidejte trochu citronové šťávy.
Krok 7: Podávejte a dobrou chuť
Nalijte polévku do misek a posypte nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Podávejte teplou, volitelně s krajícem celozrnného nebo nízkosacharidového chleba.
🧠 Tipy, jak si udržet hladinu cukru v krvi
Vynechte bílé brambory nebo kukuřici, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi.
Pro vydatnější polévku použijte cuketové nudle nebo květákovou rýži.
Přidejte cizrnu nebo čočku pro rostlinné bílkoviny a více vlákniny (ale sledujte velikost porce).
Pro kompletní jídlo podejte libové bílkoviny, jako je grilované kuře nebo tofu.
🌿 Skladování a ohřívání
Tato polévka vydrží v lednici až 5 dní. Dá se také krásně zmrazit – stačí ji nechat zcela vychladnout a skladovat ve vzduchotěsných nádobách. Ohřívejte ji na sporáku nebo v mikrovlnné troubě a v případě zhoustnutí přidejte trochu vody nebo vývaru.
🏁 Závěrečné myšlenky
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
