Velikonoční sekaná je výborný druhý chod k přípravě na velikonoční oběd , ale i na Velikonoční pondělí , který se druhý den konzumuje za studena. Jedná se o pečenou sekanou , tentokrát však plněnou vejci , skutečnými protagonisty Velikonoc, symbolem znovuzrození. Vejce uvařená natvrdo , ingredience stejně chutná a jednoduchá, se proslavila ve velikonočních přípravách, od casatiella přes tortano až po koláč Pasqualina . V tomto pokrmu tvoří náplň do sekané: jsou umístěny vcelkusto ze země, která se pak obalí kolem vajec. Kromě toho, že je velmi chutný, je i velmi scénografickým pokrmem. Necháme vás s kroky našeho receptu.
Zkuste také:
čokoládové
Jak připravit velikonoční sekanou
Krok 1
V míse smícháme mleté maso se strouhankou a parmazánem. Dochuťte solí a pepřem, přidejte muškátový oříšek a předtím nasekanou petrželku1.
Krok 2
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
