Těsto V míse prošlehejte podmáslí, vejce, cukr a jedlou sodu. Zapracujte mouku, až vznikne hladké, středně husté lité těsto bez hrudek.
Jablka Přidejte nakrájená či nahrubo nastrouhaná jablka a promíchejte. Pokud těsto zřídne šťávou z jablek, dosypte 1–2 lžíce mouky.
Smažení Na pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje na středním ohni. Pomocí lžíce tvořte malé placky, smažte 1,5–2 minuty z první strany (až se objeví bublinky a okraje zpevní), poté otočte a dosmažte 1–1,5 minuty dozlatova. Průběžně pánev lehce vytírejte a doplňujte olej.
Podávání Horké placky nechte krátce okapat na papírové utěrce, podávejte poprášené moučkovým cukrem, se lžící jogurtu či tvarohem, případně s džemem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
