Zemiaky ošúpame a nakrájame na väčšie kúsky (štvrtiny alebo polky, podľa veľkosti).
Dáme ich do misky, pridáme nadrvený cesnak, olej, sladkú papriku, tymián, soľ a korenie.
Dobre premiešame, aby boli zemiaky obalené v koreniach.
Prípava kotletov:
Bravčové kotlety osušíme papierovou utierkou a pokvapkáme olejom.
Posolíme, okoreníme a posypeme sladkou paprikou (prípadne múkou, ak chceme krustičku).
Ak máte radi šťavnatejšie mäso, môžete kotlety jemno naklepať.
Pečenie:
Plech alebo pekáč vystelieme pečiacim papierom alebo vymastíme olejom.
Najprv rozložíme zemiaky a pečieme ich v predhriatej rúre na 200 °C asi 20 minút.
Potom pridáme bravčové kotlety a pečieme ďalších 25-30 minút (podľa hrúbky mäsa), pričom občas premiešame zemiaky a mäso môžeme obrátiť.
Ak je potrebné, podlievame trochou vody alebo vývaru, aby sa nevysušili.
Podávanie:
Pečené kotlety so zemiakmi posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Môžete podávať s čerstvou zeleninou, uhorkovým šalátom alebo omáčkou podľa chuti.
Dobrú chuť! 😊
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
