400g pomazánkového másla bez příchuti
200g zakysané smetany
3 lžíce moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
Na dokončení
nastrouhaná čokoláda nebo čokoládová poleva
nasekané vlašské ořechy
Postup
Ananasový kompot i se šťávou krátce rozmixujeme. V míse smícháme ananas, vejce, cukr a špetku soli. Poté přidáme mouku smíchanou s jedlou sodou a vypracujeme hladké těsto.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme asi 15-20 minut na 180 stupňů, dokud korpus nezezlátne a špejle nevyjde suchá. Necháme úplně vychladnout.
Pomazánkové máslo prošleháme se zakysanou smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do hladkého krému, který rozetřeme na vychladlý korpus. Ozdobíme čokoládou a ořechy. Dáme alespoň na 1 hodinu vychladit.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
