Nastrouhejte cuketu, mrkev a brambory.
Cuketu dejte do cedníku, lehce osolte a nechte 10 minut odpočinout. Poté ji dobře vymačkejte, aby se z ní dostala šťáva.
2️⃣Příprava náplně
Ve velké míse smíchejte zeleninu, vejce, sýr, česnek a petrželku.
Ochuťte solí, pepřem, paprikou a směsí koření.
Dresinky a koření na salát
Přidejte mouku a míchejte, dokud nezískáte hladké a vláčné těsto.
3️⃣Tvarování a pečení
Vytvarujte malé kuličky nebo tyčinky.
Smažte je na pánvi na olivovém oleji 3–4 minuty z každé strany dozlatova.
4️⃣Příprava omáčky
Smíchejte crème fraîche, majonézu, nakrájenou okurku a špetku soli.
Šlehejte, dokud omáčka nebude hladká a krémová. 🍽Popis a tipy
Podávejte horké s okurkovou omáčkou. Křupavá kůrka a krémová svěžest omáčky tvoří perfektní duo.
Varianty:
🧀Do směsi přidejte nakrájenou mozzarellu nebo uzený sýr, aby se střed rozpustil.
🥛Pro lehčí verzi nahraďte crème fraîche řeckým jogurtem.
🔥Pro zdravější verzi pečte při 200 stupních asi 20 minut (v polovině pečení otočte).
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
