Nejprve kuřecí stehna opláchněte a osušte.
Do misky nalijte olej, přidejte pepř a sůl. Připravte marinádu a potřete jí kuřecí stehna z obou stran.
Poté je vložte do skleněné nádoby a nechte alespoň hodinu marinovat v lednici.
Během marinování připravte zeleninu. Cibuli nakrájejte na kolečka a rozložte ji na dno pekáče...
Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny. Poté je přidejte k cibuli do pekáče.
Po hodině vyjměte kuřecí stehna z lednice a položte je na připravený plech.
Nalijte asi polovinu připraveného bílého vína do pekáče.
Plech zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 250 °C. Pečte přibližně 1 hodinu.
Poté alobal odstraňte a přelijte zbytkem bílého vína. Vraťte plech zpět do trouby bez alobalu a pečte dál, dokud nebude kůže krásně křupavá. To trvá asi 30 minut.
Během pečení jídlo kontrolujte.
Dobrou chuť!
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
