Oddělíme maso a tukovou vrstvu. Maso nakrájíme na velké kousky a vrstvení na malé kousky. Kousky tukové vrstvy dáme do hrnce, přidáme maso a zalijeme octem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na maso rozložíme další vrstvu, hned nalijeme trochu vody.
Nyní už na cibulový polštář položíme kousky másla, přikryjeme poklicí a vaříme na středním plameni pod pokličkou 60 minut. Poté česnek nasekáme nadrobno a posypeme jím polotovar. Přidáme sůl a pepř a promícháme. Vrátíme víko na místo a dusíme dalších 60 minut, již do plné připravenosti.
Dobrou chuť!❤️
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
