1️⃣ Brambory uvařte:
Brambory uvařte ve slupce ideálně den předem. Druhý den je oloupejte a nastrouhejte najemno.
2️⃣ Vypracujte těsto:
Do nastrouhaných brambor přidejte sůl a postupně přisypávejte mouku. Rukama vypracujte hladké, nelepivé těsto. Práce jde nejlépe na pomoučené ploše.
Subscribe to Útulná kuchyně!
Get updates on the latest posts and more from Útulná kuchyně straight to your inbox.
3️⃣ Vytvarujte lokše:
Z těsta odebírejte kousky a válejte z nich tenké oválné placky (asi jako palačinky). Nevadí, když budou nepravidelné – to k lokšům patří!
4️⃣ Opečte:
Placky opékejte nasucho na rozehřáté litinové nebo teflonové pánvi. Každou stranu cca 1–2 minuty, dokud se neobjeví typické hnědé puchýřky.
5️⃣ Potřete husím sádlem:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
