Nejprve oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kousky. Vložte je do mísy a opláchněte pod vodou…
Tím odstraníte část škrobu. Nechte je asi 30 minut ve vodě s trochou soli.
Poté je opláchněte pod tekoucí vodou, přendejte do hrnce, zalijte vodou, přidejte trochu soli a dejte vařit na silný oheň.
Vařte asi 5 minut, potom je sceďte děrovanou lžící a nechte vychladnout.
Během vaření brambor vložte vejce do hrnce, zalijte vodou a vařte na středním ohni. Od okamžiku varu je vařte 8 minut, ne déle.
Poté je opláchněte studenou vodou, oloupejte a nechte vychladnout.
Zatímco brambory a vejce chladnou, sceďte tuňáka.
Do velké mísy přidejte brambory a tuňáka, osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a přidejte aromatické lístky žlutého tymiánu.
Vše jemně promíchejte, poté přidejte vejce natvrdo nakrájená na čtvrtky a rychle promíchejte.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
