V míse smíchejte máslo a mléko. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na nízký výkon, aby se máslo jen rozpustilo. Není třeba ho příliš zahřívat.
V míse smíchejte mouku a směs mléka a másla, aby vzniklo těsto. Položte ho na pomoučený pracovní povrch a hněťte několik minut, dokud těsto nebude hladké a pružné. Není třeba ho moc hníst. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidejte trochu mouky.
Vytvarujte do koule a zabalte ji do potravinové fólie. Nechte ji 30 minut odpočinout na kuchyňské lince.
Po uplynutí této doby odpočinku linii znovu vysypte moukou. a těsto rozdělte na 4 díly. Vytvořte 4 kuličky a vytvarujte je do kruhů o velikosti pánve, kterou budete používat.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni. Vložte jeden z chlebů do pánve a smažte 2 minuty; může bublat.
Otočte chléb a smažte další 2 minuty z druhé strany. Pokud se příliš nafoukne, přitlačte stěrkou. Na obou stranách chleba by se měly objevit malé hnědé skvrny.
Chleby naskládejte na talíř a přikryjte je kuchyňskou utěrkou. Pro extra ozdobu můžete každý chléb potřít rozpuštěným máslem a prolisovaným česnekem.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
