V kuchyňském robotu smíchejte mouku, máslo a cukr, dokud se nevytvoří vlhká drobenková směs. Přidáme vejce a sůl a pyré, dokud těsto nevytvoří kuličku. Zabalíme do plastové fólie a dáme 30 minut do lednice.
Náplň: Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte jablka. Vařte na mírném ohni asi 10 minut nebo dokud jablka nejsou měkká. Přidejte cukr, skořici a citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
Montáž: Těsto rozválejte v namazaném a pomoučeném koláčovém plechu. Rozložte jablečnou náplň na těsto. Složte okraje těsta dovnitř a namažte žloutkem. Pečení: Pečte v předehřáté troubě při 180 °C po dobu asi 35–40 minut nebo dokud těsto není zlatohnědé a náplňové bubliny.
Tipy:
Jablka: Použijte kyselá jablka jako Granny Smith, abyste získali zajímavý kontrast ke sladkosti dortu.
Koření: Přidejte do své chuti další koření, jako je muškátový oříšek nebo kardamom.
Moučka:
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
