Vejce vyšlehejte v míse s polovinou lžičky soli a počkejte, dokud nezískáte nadýchanou pěnu. Přidejte olej a znovu směs prošlehejte. Poté přidejte do mísy také jogurt a promíchejte. Nakonec do směsi přidejte suché ingredience, tedy mouku, polentu a prášek do pečiva. Vypracujte těsto, dokud se všechny ingredience nespojí dohromady a nevznikne homogenní hmota. Nakonec opláchněte špenát a nastrouhejte nahrubo sýr podle svého výběru.
Přidejte špenát i sýr do připravené směsi a míchejte, dokud se vše nespojí. Formu na biskupský chlebíček nebo jinou obdélníkovou formu vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 stupňů, těsto nalijte do formy a pečte chléb po dobu 40 minut. Upečený chlebíček nechte vychladnout na mřížce. Jestli chcete jeho chuť ještě zvýraznit a zlepšit, můžete ho podávat s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Záleží ale pouze na vás. Zajisté ho zkuste i samotný, protože i tak chutná neuvěřitelně!
Bonusový recept na tradiční buchtu jako od babičky
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
