100 gramů rozpuštěné hořké čokolády.
Začněte přípravou těsta.
Do velké mísy nasypte mouku. Po malých kouscích přidejte studené máslo.
Konečky prstů promíchejte mouku s máslem. Měli byste získat drobivou konzistenci.
Přidejte moučkový cukr.
Vmíchejte prášek do pečiva, sůl a vanilku.
Míchejte, aby se všechny suché ingredience rovnoměrně rozložily.
Zjistit více
Pečení
Moučníky
Cukrovinky
Přidejte vejce a žloutek. Vše smíchejte, aby vzniklo měkké a hladké těsto.
Těsto vytvarujte do koule.
Zabalte ji do potravinové fólie a dejte do lednice.
Nechte těsto asi hodinu odpočinout.
Díky tomu se bude snadněji válet a bude mít lepší konzistenci.
Vyjměte těsto z lednice.
Rozválejte ho na lehce pomoučeném povrchu.
Pomocí formiček vytvořte sušenky různých tvarů.
Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Sušenky pečte asi 10 minut.
Měly by být lehce zlatavé, ale ne příliš tmavé.
Po upečení nechte sušenky zcela vychladnout.
Opatrně rozpusťte hořkou čokoládu.
Můžete to udělat ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Čokoládu namáčejte nebo pokapejte sušenky.
Ozdobte dle libosti.
Před podáváním nechte čokoládu ztuhnout.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
