rozklepněte vejce do misky a prošlehejte je. Ochuťte vejce solí, pepřem, paprikou a česnekovým práškem.
Pokud chcete trochu extra chuť, klidně upravte koření nebo přidejte špetku bylinek, jako je tymián nebo oregano.
Když jsou brambory zlatavě hnědé a uvařené, udělejte v pánvi malou prohlubeň na vejce. Rozšlehaná vejce nalijte do prázdné části pánve.
Nechte vejce chvíli odstát a poté je jemně vmíchejte do brambor.
Když jsou vejce rozšlehaná a uvařená, vše smíchejte.
Ujistěte se, že jsou vejce rovnoměrně rozložena v bramborách, a smažte ještě minutu nebo dvě pro dosažení nejlepší konzistence.
Ochutnejte pokrm a podle potřeby upravte koření. Pokud chcete silnější chuť, přidejte více soli nebo pepře. Pokud dáváte přednost sýrové verzi, můžete také posypat strouhaným sýrem.
Tip
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
