1 lžička majoránky
1 lžička kmínu
2 lžíce sádla nebo oleje
sůl a pepře dle chuti
Postup
Z hlávky zelí oddělíme velké listy. Spaříme je v horké vodě, aby změkly. V míse smícháme mleté maso, vařenou rýži, česnek, cibuli, majoránku, vejce, kmín, sůl a pepř.
Vypracujeme hladkou masovou směs. Na každý zelný list položíme trochu masové směsi. Pevně zavineme do balíčku a konce zasuneme dovnitř.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Zelné závitky zprudka opečeme ze všech stran. Zalijeme rajčatovým protlakem. Podlijeme trochou vody. Dusíme na mírném plameni 30-40 minut doměkka.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
