Nadýchaný bláznivý koláč – jednoduchá příprava

2 kelímky zakysané smetany
1 smetana ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 vanilkové cukry
Na dokončení
čokoláda na strouhání
Postup
V míse smícháme mouku, cukr, kakao, sůl a jedlou sodu. Přidáme olej, vodu, ocet a vše důkladně vyšleháme na hladké těsto. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme přibližně 25-30 minut na 180 stupňů. Pro kontrolu můžeme zapíchnout špejli, pokud je vytáhneme suchou, tak je koláč hotový. Necháme ho úplně vychladnout.
Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem, přidáme zakysanou smetanu a vanilkové cukry a promícháme. Krém rozetřeme na vychladlý koláč a posypeme nastrouhanou čokoládou. Můžeme dát vychladit do lednice.

ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE