500g měkkého tvarohu
100g cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžíce strouhané citronové kůry
2 lžíce pudinkového prášku
ovoce podle chuti
Postup
Ze všech surovin vypracujme hladké linecké těsto. Rozdělíme ho na dvě části cca 2/3 a 1/3. Menší část dáme do mrazáku na alespoň 30-60 minut. Větší část rozválíme a dáme na plech s pečícím papírem.
Na náplň smícháme tvaroh, vejce, cukr, vanilku a strouhanou citronovou kůru. Přidáme pudink, škrob a dobře promícháme. Náplň rozetřeme na připravené těsto. Na tvaroh rovnoměrně rozložíme ovoce.
Zmrzlou část těsta vyndáme z mrazáku a nastrouháme nahrubo přímo na náplň. Pečeme v troubě asi 35-40 minut na 180 stupňů. Povrch koláče by měl zezlátnout.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
